Нож профессиональный ГЮТО шеф 210мм

Нож профессиональный ГЮТО шеф 210мм
4500 руб.

Нож профессиональный ГЮТО шеф 

Нож предназначен для работы с мясом и рыбой, а так же для тонкой нарезки.
Нож изготовлен из высококачественной молибден-ванадиевой стали.
Особенностью ножа является уникальная собственная технология компании производителя, при которой лезвие ножа не обрабатывается термически, что делает его особо твердым. Уникальная ручная заточка не имеет аналогов и отличается исключительной остротой.
Вы сможете оценить все особенности настоящего профессионального ножа.


Полная длина:  335 мм

Длина лезвия:  210 мм

Вес:  140 г

Толщина лезвия: 2,0 мм

Материал лезвия: супер легированная нержавеющая сталь / молибден ванадиевая сталь

Твердость режущей кромки: HRC57 плюс или минус 2

Изготовлен в Японии.

Нож профессиональный ГЮТО шеф 

Нож предназначен для работы с мясом и рыбой, а так же для тонкой нарезки.
Нож изготовлен из высококачественной молибден-ванадиевой стали.
Особенностью ножа является уникальная собственная технология компании производителя, при которой лезвие ножа не обрабатывается термически, что делает его особо твердым. Уникальная ручная заточка не имеет аналогов и отличается исключительной остротой.
Вы сможете оценить все особенности настоящего профессионального ножа.


Полная длина:  335 мм

Длина лезвия:  210 мм

Вес:  140 г

Толщина лезвия: 2,0 мм

Материал лезвия: супер легированная нержавеющая сталь / молибден ванадиевая сталь

Твердость режущей кромки: HRC57 плюс или минус 2

Изготовлен в Японии.